Sposób przygotowania

Wędzone mięso oczyścić i opłukać. Warzywa pokroić na plasterki. Przyprawy włożyć do płóciennego woreczka. Wszystko razem włożyć do dużej miski, zalać białym winem o odstawić w chłodne miejsce do marynowania.
Mięso i warzywa odcedzić z marynaty. Samo mięso podsmażyć na maśle, s po 5 minutach dodać marynowane warzywa.
Całość stopniowo zalewać winem i dusić pod przykryciem, często polewając mięso sosem z duszenia.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !