Sposób przygotowania

Mąkę przesiewamy do miski. Drożdże wkruszamy do miski, dodajemy łyżkę cukru, trochę letniego mleka. Mieszamy i odstawiamy, żeby wyrosły. Żółtka ucieramy lub miksujemy z cukrem oraz cukrem waniliowym. Margarynę rozpuszczamy. Do mąki dodajemy wyrośnięty rozczyn, spirytus i masę żółtkową, następnie w miarę potrzeby mleko, wyrabiamy ciasto dodając rozpuszczoną margarynę i ewentualnie mąkę. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem, żeby wyrosło. Powinno podwoić swoją objętość. Gdy ciasto wyrośnie odrywamy od niego kawałki i formujemy kulki układając je na stolnicy. Tak uformowane kulki odstawiamy do wyrośnięcia. W tym czasie rozpuszczamy smalec. Gdy pączki wyrosną, a smalec się rozgrzeje smażymy na nim pączki. Po usmażeniu wyjmujemy je łyżką cedzakową na papierowy ręcznik kuchenny. Pączki nadziewamy marmoladą. Następnie lukrujemy lukrem przygotowanym z cukru pudru oraz soku z cytryny. Jeśli chcemy go zabarwić, możemy użyć dowolnego barwnika spożywczego. Lukier na pączkach posypujemy wiórkami kokosowymi.

Komentarze

  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    śliczne, nie przepadam za pączkami ale takiego jak na zdjęciu to bym zjadła ;)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    piekne są!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Ewa6274879

    pyszne domowe pączki :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    caralajna, ja wręcz przeciwnie, uwielbiam pączki :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    aginaa

    oj zjadła bym takiego pączusia ;)
  • 4
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Cudne pączki!! zwłaszcza dla wielbicieli słodyczy:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    Katarzyna/kate1980

    piękne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pychotka
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pychotka
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    zuzanna_z

    fajne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    smakowite s? Twoje p?czusie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Nemsik

    super przepis
  • 1
    images-big
    Opublikowano

    anja3107

    ale smaczne
  • 1
    images-big
    Opublikowano

    anja3107

    ale smaczne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    wy?mienite
  • 0
    original
    Opublikowano

    banditka

    no a wkrotce Tlusty Czwartek :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    banditka

    jakie ladne :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    wyglądaja super!

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !