Sposób przygotowania

Groch zalać wodą na noc. Ugotować umyty i namoczony groch. Boczek zalać wrzącą wodą, podgotować, dodać do niego umytą oczyszczoną włoszczyznę, , razem gotować. Gdy warzywa i boczek będą miekkie, wywar przecedzić. Groch i włoszczyznę przetrzeć do wywaru, boczek pokrajać w kostkę, włożyć do zupy. Z mąki i tłuszczu zrobić rumianą zasmażkę, dodać do zupy. Czosnek obrać drobno posiekać, rozetzreć z solą, dodać do zupy, dodać majeranek, pieprz.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !