Sposób przygotowania

szpinak oczyścić, wypłukać w dużej ilości wody, gotować 3 min. w posolonym wrzątku, przecedzić, ostudzić w zimnej wodzie, odsączyć. Przygotować sos beszamelowy z 40g tłuszczu, mąki i mleka, połączyć z posiekanym szpinakiem, doprawić czosnkiem, roztartymi anchois, solą i pieprzem. Posmarować tłuszczem żaroodporne naczynie, włożyć masę szpinakową, posypać tartym serem i posiekanymi jajami. Wstawić do nagrzanego pieca i zapiec ok 30 minut. Podawać ze smażonymi ziemniakami.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Superowe jedzenie.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !