Sposób przygotowania

Szynkę myjemy, nacieramy solą, pieprzem, ziołami, bazylią, kolendrą posypujemy. Wstawiamy na około 1-2 godz. do lodówki, przykryte folią aluminiową. W garnku rozgrzewamy olej, kładziemy przygotowana wczesniej szynkę. Rumienimy w każdej strony, po czym dolewamy wody tyle, by całe mięso było przykryte i gotujemy na małym ogniu do miekkości miesa, w międzyczasie uzupełniamy wygotowaną wodę. Gdy mięsko bedzie już wytarczająco miękkie (ok. 2 godzin), wyjmujemy z wywaru, kroimy na plastry, podajemy ciepłe. Smacznego.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    DanutaS

    szynka - pyszna, kruche smaczne mi?so

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !