Sposób przygotowania

Ciasto:
Cztery żółtka oraz cukier puder, proszek do pieczenia i mąkę mieszamy razem. Cztery białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy ją do reszty wcześniej wymieszanych składników. Ciasto wlewamy na brytfankę obłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez pół godziny w temperaturze 180 stopni. Na upieczony spód nałożyć krem.
Krem: Mleko dajemy na nieduży ognień i rozpuszczamy w nim margarynę oraz dodajemy mąkę. Po ugotowaniu masę dajemy do ostudzenia, a następnie dodajemy do niej utarte z cukrem oraz żółtkami masło. Ser biały bardzo dokładnie mielimy najlepiej dwa razy i dodajemy do masy kremowej. Do masy dodajemy również niewielką ilość spirytusu. Życzę smacznego!

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !