Sposób przygotowania

Mąkę pszenną przesiać na stolnicę. Zrobić wgłębienie po środku i dodać jajo, ciepłe mleko, pokruszone drożdże, 1/2 łyżeczki soli, szczyptę cukru oraz roztopione i przestudzone masło. Wyrobić gładkie ciasto. Przykryć lnianą ściereczką i pozostawić do czasu, aż podwoi swoją objętość.

Filet z kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w grubą kostkę. Posypać chili pieprzem cayenne, pieprzem białym, papryką ostrą, tymiankiem i solą. Wymieszać z oliwą z oliwek i przełożyć na patelnię. Smażyć do miękkości mięsa. Ostudzić. Kawałki kurczaka przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa.

Ciasto drożdżowe ponownie wyrobić i rozwałkować na prostokąt o grubości około 6 mm. Pokroić na kwadraty. Na każdym ułożyć po porcji farszu mięsnego i po małej kostce sera feta. Rogi każdego kwadratu zlepić, formułując sakiewkę. Po wierzchu posmarować roztrzepanym jakiem i posypać sezamem. Pozostawić 20 minut, aby podrosły.

Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    pomysłowe, podoba mi się:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    efekt pierwsza klasa!:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    iziona

    Bardzo fajny pomysł, a efekt widać rewelacyjny.
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    już planuję wykorzystać ten przepis na sylwestra;)
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Misiek1

    Przepis rzeczywiście warty wykorzystania...
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    Fajna propozycja:)
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    pawel6

    Ciekawe..
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    Przepis chętnie wykorzystam
  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    są tak piękne że nie śmiałabym zjeść :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Bardzo ładnie prezentują się na zdjęciu.
  • 0
    original
    Opublikowano

    Fiffi

    aż chce się zajrzeć co jest w środku

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !