Sposób przygotowania

Zagnieść ciasto . Jak będzie gładkie rozwałkować na duży placek , złożyć w kwadrat i znowu wałkować i tak trzy razy. Odstawić do lodówki. Mięso przesmażyć wątróbkę udusić z cebulą. Wystudzić zmielić w maszynce, przyprawić solą , Kucharkiem, pieprzem świeżo zmielonym i czosnkiem granulowanym.(Jak farsz jest suchy dodać jajko i łyżkę manny)Wyjąć ciasto rozwałkować na grubość ok.3mm rozłożyć farsz i zwinąć jak struclę, kroić ukośnie układać na blaszce smarować jajkiem i posypać majerankiem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !