Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi z grzybami

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 4,5 szklanki
woda 2 szklanki
grzyby suszone 3 szklanki
cebula 1 duża
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
masło klarowane 2 łyżki
sól
pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z grzybami

Kroki postępowania

1
Grzyby dokładnie płuczemy, zalewamy wodą i odstawiamy pół godziny. Po upływie tego czasu gotujemy do miękkości- pod koniec gotowania lekko solimy, a następnie studzimy.
Krok 1 - Pierogi z grzybami foto
2
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, przesmażamy na maśle, studzimy. Cebulę i ugotowane grzyby mielimy maszynką, dodajemy bułkę tartą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 2 - Pierogi z grzybami foto
3
Do mąki wlewamy wrzącą wodę i ugniatamy energicznie jednolite ciasto. Rozwałkowujemy, wycinamy koła pierogownicą. Na każdym kole kładziemy łyżkę farszu i lepimy pierogi.
Krok 3 - Pierogi z grzybami foto
4
Wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia.
Krok 4 - Pierogi z grzybami foto
5
Polewamy cebulką przesmażoną na maśle lub margarynie.
Krok 5 - Pierogi z grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 23.11.2011 21:12
zmasakrowałaś mnie tymi ujęciami, a raczej mój apetyt
Lotar 23.11.2011 17:43
czuję zapach świąt:)
Magdalena67 23.11.2011 17:38
Lubię takie
Weronika_eM 23.11.2011 12:55
pycha
ewasylwia 23.11.2011 12:29
pyszniutkie
Ewa6274879 23.11.2011 12:27
Na sam widok nabrałam ochoty na pierożki - z cebulką, barszczykiem albo bez dodatków.
Sroczka 23.11.2011 09:49
już je uwielbiam
Beatris 23.11.2011 09:33
Aż mi ślinka pociekła. Dobrze, że niedługo święta. Najem się wtedy pierogów do syta.
kasiazur 23.11.2011 08:49
hmm.... ide do kuchni
ziutula
ziutula 23.11.2011 08:38
od rana takie pyszności....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak