Sposób przygotowania

Bulion doprowadzić do wrzenia i włożyć połowę bazylii. Po ugotowaniu przecedzić przez sitko. Serek pokroić w małą kostkę wrzucić do ostudzonego bulionu, ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia ( ser powinien się rozpuścić). Do śmietany wbić żółtko, rozkłócić i wlac do zupy, zdjąć z ognia. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatową, posypać drobniutko posiekaną bazylią.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    suzana

    ciekawa zupka

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !