Sposób przygotowania

Kaszę gryczaną opłukać, przebrać i ugotować na sypko. Podroby i słoninę drobno pokroić i poddusić, a następnie zemleć w maszynce. Cebulę, obrać, pokroić i zeszklić na maśle, dodać do mięsa, wbić jajka, wymieszać masę mięsną. Kaszę połączyć z masą mięsną, doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem oraz gałką muszkatołową. Dokładnie wyrobić masę.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !