Sposób przygotowania

Grzyby mocz kilka godzin, wyjmij i pokrój w p-paski. Kaszę zalej wrzątkiem i gotuj 25 minut. Do drugiego garnka włóż udka z kurczaka zalej 3l wody. Gotuj 30 minut, zbierając tworzącą się na powierzchni pianę. Obierz włoszczyznę i ziemniaki. Warzywa drobno pokrój. Dodaj do wywaru razem ziarenkami ziela angielskiego i czarnego pieprzu. Dołóż kaszę i grzybki. Przypraw solą i pieprzem. Gotuj przez 20 minut. Udka wymyj, usuń skórę i kości. Mięso potnij na kawałki, wrzuć do krupniku. Zupę rozlej do talerzy. Udekpruj koperkiem

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !