Sposób przygotowania

Obraną cebulę pokroić w kostkę.Paprykę podzielić na ćwiartki,oczyścić z nasion i pokroić w paski.
W łyżce masła zeszkli łyżkę pokrojonej cebuli.Dodać ryż i poddusić.Wszystko zalać 3/4l gorącego bulionu i zagotować pod przykryciem.Szynkę pokroić w kosteczkę i dodać do ryżu.
Resztę cebuli udusić w 2 łyżkach masła.Dodać mąkę i curry,zalać bulionem,dusić i mieszać aż do zgęstnienia.Dodać paprykę i śmietanę,dusić jeszcze przez 2 minuty.
Piersi z kurczaka obsmażyć na łyżce masła na średnim ogniu 5 min. z każdej strony.Posolić i posypać pieprzem.Zalać przygotowanym sosem i zostawić na chwilę,tak aby mięso przeszło smakiem sosu.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !