Kruche precelki z makiem

Mąkę przesiać. Dodać do niej masło, posiekać je nożem, wymieszać z krupczatką. Dodać żółtka, jajo, mak i cukier. Zagnieść ciasto. Włożyć na 10 minut do lodówki. Z ciasta formować wałeczki (tak jak na kopytka), kroić na kawałki o dł. 10 cm, zwijać w ósemki (precelki), smarować białkiem. Końce mocno zalepiać, ułozyć na blaszce. Wstawić do nagrzanego piekarnika ok. 160 st. C, upiec na złoty kolor.