Przepis i sposób przygotowania na: Flaki
Mięso wołowe gotujemy pod przykryciem, wody nie solimy.
Przygotowane flaki zalewamy wowarem, który otrzymalismy podczas gotowania miesa wołowego. Dodajemy liśc laurowy, ziele angielskie, czosnek posiekany i gotujemy na małym ogniu. Włoszczyzne obieramy, kroimy- oj tak jak do zypy to robimy. Dorzucamy je do garnka i gotujemy je jeszcze przez 1,5 godziny przynajmniej, podkoniec gotowania doprawiamy do smaku wymienionymi w przepisie przyprawami,