Sposób przygotowania

Wysmarować masłem naczynie ogniotrwałe,oprószyć je tartym parmezanem i wyłożyć ciasno obrumienionymi grzankami z chleba,następnie zwilżyć grzanki rosołem,przygnieść palcami tak,aby w środku każdej zrobiło się wgłębienie,wybić jajka na wgłębione grzanki,posolić,posypać pieprzem i parmezanem,polać stopionym masłem i wstawić do gorącego piekarnika,zapiec tak,aby jajka ścięły się z wierzchu,a żółtka pozostały półpłynne,wyjąć z piekarnika ,rozłożyć grzanki na talerze i zalać wrzącym rosołem

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !