Sposób przygotowania

Żółtka,cukier wkładamy do stalowej miski i dobrze mieszamy trzepaczką,następnie wlewamy mleko i dokładnie rozprowadzamy trzepaczką.Stawiamy miskę na rondlu z gorącą wodą i ogrzewamy na średnim ogniu ciągle mieszając aż krem będzie zostawał na spodzie drewnianej łyżki,dolewamy wódkę i mieszamy.Odstawiamy do ostygnięcia.Odcedzone ugotowane gruszki wkładamy do brytfanki wlewamy przygotowany krem i posypujemy brązowym cukrem i zapiekamy minutę w piekarniku.Dekorujemy jeżynami i podajemy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !