Sposób przygotowania

mieso pluczemy. do przegotowanej chlodnej wody sypiemy tyle soli,mieszamy,az surowe jajko-cale w skorupce,bedzie wyplywalo na wierzch.Pozostale skladniki ucieramy razem w mozdziezu i dodajemy do wody z sola.Wkladamy teeraz mieso i przysiskamy deseczka.Pozostawiamy tak w ciemnym i zimnym miejscu,moze byc lodowka,na okolo 5-7 dni.po czym wyjmujemy,osaczamy i albo pieczemy na blaszce w piekarniku albo wedzimy w domowej wedzarce.Przed wlozeniem do wedzarki nalezy mieso wlozyc w specjalna siatke.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !