Sposób przygotowania

Z malin wyciskamy sok w sokowirówce a następnie przecedzamy go przez gęste sito, by pozbyć się pesteczek.Sok przelewamy do rondla i partiami wsypujemy cukier w ilości proporcjonalnej do ilości soku / na 1 litr soku - 1 kg cukru/. Powoli podgrzewamy ciągle mieszając, by cukier całkowicie się rozpuścił. Zagotowujemy i gorący syrop przelewamy do wyparzonych butelek lub słoików, szczelnie zakręcamy.Ja już nie pasteryzuję.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !