Sposób przygotowania

Ciasto:
4 jajka
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka kakao
4 łyżki mąki
1 szczypta soli
25 g margaryny Kasia
2 krople aromatu rumowego

Masa:
350 g malin ( użyłam rozmrożone )
500 ml śmietanki 30 %
2 śmietan fixy
1 cukier waniliowy
2 łyżki cukru
maliny i borówki do dekoracji

Białka ubić z solą na sztywno.
Dodać żółtka i dalej ubijać.
Dodać cukier, schłodzoną stopioną Kasię, aromat i nadal ucierać.
Na koniec wsypać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao ( przesianą ).
Wszystko delikatnie połączyć.
Na blachę z wyposażenia kuchenki wyłożyć papier do pieczenia.
Na papier wylać masę biszkoptową i równomiernie rozprowadzić ją po powierzchni papieru.
Ciasto piec 15 minut w temperaturze 175 stopni.
Po upieczeniu ciasto położyć na ściereczce papierem do góry.
Papier delikatnie zdjąć, zwinąć roladę w ściereczkę i zostawić do całkowitego wystudzenia.
W międzyczasie przygotować masę.
Śmietanę ubijać dodając śmietan fixy zmieszane z cukrem waniliowym i cukrem.
Maliny zmiksować, dodać do śmietany i wymieszać.
Zimny biszkopt delikatnie rozwinąć, wyłożyć i rozsmarować na nim masę ( trochę zostawić do posmarowania wierzchu ) i zwinąć roladę.
Na wierzchu rozsmarować resztę masy lub wycisnąć szprycą i udekorować borówką i maliną.
Roladę wstawić do lodówki do schłodzenia.

Komentarze

  • 1
    141751_bukiet_kwiatow_tulipany_wazon
    Opublikowano

    Henryka2

    Ale pięknie wygląda! Wyobrażam sobie smak!
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    halina17

    pyszna rolada
  • 1
    original
    Opublikowano

    patusia

    Wygląda przepięknie i bardzo apetycznie :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    matriasik

    Jejku, jakie apetyczne cudenko!
  • 1
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Bardzo apetyczna
  • 0
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    To mój roladowy debiut, jestem bardzo zadowolona z efektu
  • 0
    p8230976
    Opublikowano

    monika141

    cudeńko
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    wspaniała
  • 2
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Wygląda bajecznie!! I musi być pyszna:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    jolanta19

    piękna
  • 0
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Przepiękna!
  • 0
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    musze keidyś zrobić
  • 0
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    jutro będę piekła :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Fiffi

    przepiekna

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !