Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowana cukinia
Cukinie dokładnie myjemy, przecinamy na pół lub na ćwiartki jeżeli są duże. Wydrążamy pestki. Nadziewamy przygotowanym wcześniej farszem.
Wstawiamy na blasze do piekarnika i pieczemy ok 20-30 minut w zależności od twardości ryżu. Jeżeli góra będzie się zbytnio przypiekała można przykryć folią aluminiową. Ok 5 minut przed wyjęciem z piekarnika na górę rozkładamy ser zółty pokrojony w plastry lub starty na grubych oczkach tarki.
Podajemy jako danie główne lub kolację na ciepło.
Smacznego.