Biszkoptowe naleśniki z czekoladą i malinami

Jajka rozbijamy, oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. W drugim pojemniku mieszamy żółtka, mąkę, wodę gazowaną, cukier (dałam brązowy), proszek do pieczenia. Po dokładnym wymieszaniu dodajemy ubite białka i łączymy delikatnie. Smażymy naleśniki z obu stron na dobrze nagrzanej patelni. Są dość delikatne ale przy sprawnym przewracaniu nie powinno im się nic złego stać. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej a następnie smarujemy nią naleśniki. Dekorujemy malinami.