Sposób przygotowania

Przepis na tego torta jest na odwrocie opakowania duzego torta bezowego.Tam jest podana proporcja na duzego torta wiec i ilosc kremu jest duza.

Wbijamy cale jajka do miski takiej,zeby ja pozniej można było położyć na garnek i dalej ubijać na parze.Dodajemy cukier i cukier waniliowy i ubijamy do momentu,aż będą dość gęste.Tak geęte jak piana z bialek to nigdy nie będą,więc się tym nie sugerujmy.Wstawiamy miskę na parze i ubijamy,aż będzie gorące i zacznie wtedy wydawac sie gestsze.

Wtedy zdejmujemy z garnka i ubijamy dalej,aż masa przestygnie.Caly czas od momentu wbicia jajek do miski az do wystygniecia masy nie przerywamy na dluzej ubijania!
Gdy masa przestygnie to w innej misce rozcieramy maslo lub margarynę i stopniowo,po 1 lub 2 lyżki dodajemy tej masy jajecznej,do tego cały czas ucierając.
Na końcu przygotowyjemy bardzo mocną kawę rozpuszczalną w minimalnej ilosci wody .Na dużego torta to ok.7-8 porcji kawy i tyle tylko goracej wody zeby się rozpuściła.
Esencję kawy powoli dodajemy do masy i dokladnie rozcieramy.Gdyby się zaczynało rozwarstwiac,czyli ważyć,to próbujemy calosc delikatnie podgrzac jednocześnie rozcierając.
Kręgi tortu przekładamy kremem i na wierzchu polewamy polewą czekoladową.Przyznam,że trochę pracochłonne,ale naprawde warto! :)

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    pewnie pyszny zwłaszcza, że kawowy:)
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    halina17

    smaczny
  • 0
    original
    Opublikowano

    Monika111

    No ba! Pyszny i aż szkoda,że taki kaloryczny! :)
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    lubię ciacha bezowe
  • 1
    original
    Opublikowano

    mala2021

    Pyszny
  • 1
    original
    Opublikowano

    Magdalena67

    zachęca do skonsumowania
  • 1
    original
    Opublikowano

    Justyna70

    piękny!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Monika111

    Polecam :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    piękny i na pewno smaczny !
  • 2
    original
    Opublikowano

    rosik93

    ciekawwe
  • 1
    original
    Opublikowano

    Angelika10

    pychota
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Poproszę kawałek :-)
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    mic

    lubie torty
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    uwielbiam torty bezowe z kremem kawowym :D
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    wygląda CUDOWNIE!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jastinka

    ciekawy

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !