Sposób przygotowania

Mięso opłukać, osuszyć, uformować płat, oprószyć solą i pieprzem, na środku położyć osączone z zalewy oliwki. Płat mięsa zawinąć, tak aby oliwki były w środku, zszyć lub spiąć, żeby podczas pieczenia mięso się nie rozpadło. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, położyć mięso, obsmażyć, przełożyć na blachę, piec ok. 70 minut w 180 stopni C.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !