Sposób przygotowania

Małą cukinię obrać i pokroić, zalać wrzącą, osoloną wodą (tak aby woda przykryła cukinię) gotować ok 10 min. Pomidory obrać ze skórki i podsmażyć na oliwie aż zmiękną i połączyć z cukinią, dodać przyprawy. Podgotować.Całość przecieramy przez sitko i dodajemy bulion, zagotowujemy. Mąkę łączymy z mlekiem i ponownie podgotowujemy. Śmietanę mieszamy z żółtkiem i dodajemy do zupy. Można dodać koperek lub pietruszkę.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Bernadeta

    ja uwielbiam cukinie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !