Ziołowe bitki

1. 
2. ziutula - kaszubka

Składniki:

• 1 kg mięsa z piersi indyka,
• 1/2 szklanki śmietany 18-procentowej,
• 1 łyżeczce przyprawy do potraw KUCHAREK,
• 2 sztuki liście laurowe Prymat,
• 1/2 łyżeczce kminku mielonego Prymat,
• 1/2 łyżeczce oregano,
• 1/2 łyżeczce tymianku,
• 1/2 łyżeczce bazylii,
• 1/2 łyżeczce soli czosnkowej,
• 3 łyżki mąki pszennej,
• 4 łyżki oliwy,
• 1 szczypta pieprzu czarnego mielonego Prymat

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na niewielkie porcje, lekko zbić. Następnie obtoczyć w mące i obrumienić na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla, dodać zioła, przyprawy i czosnek, wlać tyle przegotowanej wody, aby przykryła mięso. Dusić na wolnym ogniu 40-60 min. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dolać wody. Gdy mięso będzie miękkie, odstawiĆ z ognia i zaprawić śmietaną. Podawać z ziemniakami, kaszą lub ryżem.

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: inna,
  • trudność: średnie,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia