Sposób przygotowania

Kość gotować 30minut.Wółóżyć mieso,osolić i gotować.Pod koniec dodać warzywa i gotować do miekkości.Botwinę opłukać,pokroić w paski i ugotować pod przykryciem w zakwaszonej wodzie.Wywar przecedzić i dodać mąkę rozdrobnioną z 1/8litra zimnego wywaru.Całość zagotować,połączyć ze śmietaną i dodać kwas burakowy.Dodać ugotowaną botwinę i mieso pokrojone w kostkę.Dodać sól,cukier,ocet.Wsypać zieleninę.Podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !