Surówka na słodko

Kapustę dość dobrze poszatkować, posolić i odstawić na pół godziny. Kiedy już zmięknie odcisnąć i przełożyć do salaterki. Ocet połączyć z olejem a następnie dodać dokładnie umyte i osuszone rodzynki. Gruszkę umyć i obrać a dalej wyciąć gniazdo nasienne, drobno posiekać i włożyć do zalewy z rodzynkami. Kapustę przyprawić do smaku solą, pieprzem i imbirem. Na wierzch wyłożyć zalewę z rodzynkami i kawałkami kruszki. wymieszać i schłodzić przez około 20 min przed podaniem w lodówce.