Sposób przygotowania

Koper włoski pokroić w słupki. Obsmażyć z ryżem na maśle (5 minut). Podlać połową wina oraz bulionu i dusić 15 minut, przyprawić solą i pieprzem. Piersi z kurczakiem pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem. Cebulę, seler i marchewkę pokroić w kostkę. Cukinię pokroić w dużą kostkę. Pomidory pociąć w drobną kostkę. Mięso i warzywa smażyć na oleju 10 minut. Podlać resztą wina i bulionu. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić 5 minut. Mięso i warzywa wymieszać z ryżem. Danie posypać bazylią i tymiankiem, dodać parmezan. Całość zapiekać jeszcze 30 minut w 200 stopniach.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !