Sposób przygotowania

Szpinak umyj, osusz. Chili umyj, oczyść z gniazda nasiennego i drobniutko posiekaj. Kmin i kolendrę rozgnieć w moździerzu. Na patelni rozgrzej olej, wsyp przyprawy z moździerza i, mieszając, smaż kilka sekund. Potem dodaj chili, osączoną z zalewy cieciorkę i mieszając, smaż 2 min. Dołóż czosnek, szpinak i smaż jeszcze 2 min. Dość obficie skrop sokiem z cytryny, dopraw do smaku solą i pieprzem, posyp posiekanymi listkami świeżej kolendry. Od razu podawaj.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !