Sposób przygotowania

1. Szczyptę soli, pieprzu, papryki słodkiej, 4 łyżki oliwy, przeciśnięty ząbek czosnku wymieszać.
2. Marynatą (1) natrzeć mięso. Wstawić do lodówki na 2 lub 3 godziny,
3. Mięso rozbić przez worek. Smażyć na oleju na złoto-brązowy kolor z obu stron. Olej wylać. Mięso przełożyć do czystego garnka lub wyłożyć na czystą patelnię. Dodać odrobinę oliwy tymiankowej oraz wszystkie warzywa. Dusić pod przykryciem ok. 1 godziny. W razie potrzeby dodać wodę.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !