Sposób przygotowania

Udka oddzielić od podudzi, podudzia pokroić na kawałki, udka przekroić wzdłuż kości, wyjąć kość. Mięso lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem, mięso z podudzi ugotować, zemleć. Udka zszyć wzdłuż rozcięcia, mięso wymieszać z orzechami, natką, jajkami i bułką, przyprawić do smaku. Napełnić farszem, brzegi spiąć wykałaczką, obsmażyć na oleju.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    tomek18

    fajne udka

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !