Sposób przygotowania

PRZYGOTOWANIE:
Sok z buraków wymieszać z maślanką i śmietaną. Przyprawić do smaku solą i cukrem pudrem. Koperek i szczypiorek drobno posiekać. Ogórek obrać i wraz z rzodkiewką pociąć w niewielką kostkę. Posiekać zioła oraz rozdrobnione warzywa wymieszać z chłodnikiem. Całość wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. W tym czasie posiekaną botwinkę włóż na 2 minuty do wrzącej wody. Wyjąć i dokładnie osączyć na sitku. Jajka obrać ze skorupek, następnie grubo posiekać. Do miseczek lub kokilek nałożyć po porcji jajek. Zalać przygotowanym chłodnikiem. Przed podaniem można udekorować gałązkami świeżego koperku lub natki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !