Nalewka z jarzębiny.

Jarzębinę po przymrozkach sparzyć wrzątkiem na sitku.Blaszkę z piekarnika wyłożyć pergaminem,wysypać jarzębinę,wstawić do piekarnika na 15-20 minut i opiec,pilnując żeby się nie przypaliła.Przełożyć ją do dużego słoja lub gąsiorka,zasypać cukrem,dodać sok z 1 cytryny oraz spirytus rozmieszany z przegotowaną i ostudzona wodą.Nalewkę przechowywać w zaciemnionym miejscu przez okres 4 tygodni.Po tym czasie nalewkę zlać do butelek.
Smacznego!