Sposób przygotowania

Z mąki, cukru, masła, rumu, żółtek, odrobiny mleka i soli zrobić ciasto. Rozwałkować je na grubość tępej strony, nożna,, a następnie pokrajać na kwadraty. Każdy kwadrat posmarować pp brzegach białkiem i na połówki poukładać umyte uprzednio i oczyszczone poziomki. Składać po przekątnej, zaciskając brzegi radełkiem do ciasta. Smażyć na rozgrzanym oleju. Usmażone „poduszeczki\" układać na wyłożonym serwetką talerzu i posypywać cukrem pudrem. Podawać z sokiem poziomkowym.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !