Sposób przygotowania

Mąkę, sól, cztery jajka i 250 ml wody wymieszać na gładkie ciasto i odstawić na ok. 30 min. Zagotować 2 litry osolonej wody. Na mokrą drewnianą deskę wylewać ciasto i odcinać nożem kluski wprost do gotującej wody. Gotować 5 min. Na patelni rozgrzać masło.
Gotowe kluski wyłowić łyżką cedzakową i smażyć ok. 5 min. Pozostałe jajka wymieszać ze śmietaną, solą i pieprzem. Polać kluski, poczekać, aż sos zastygnie i podawać.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    to może być dobre

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !