Sposób przygotowania

Cebulę pokroić w plastry i udusić łyżką oleju. Dodać boczek i ogórek, zemleć w maszynce. Mięso pokroić w poprzek na 8 plastrów, rozbić na cienkie płaty. Doprawić solą, przyprawą i pieprzem. Posmarować musztardą i farszem, zwinąć w rulony, obwiązać białą nicią lub spiąć igłą do zrazów. Rolady obsmażyć na tłuszczu, wlać bulion i dusić do miękkości. Podprawić śmietaną i zagotować.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !