Sposób przygotowania

Marynata: Olej wymieszaj z wódką, dodaj pieprz, sól i zioła. Polędwicę umyj, osusz, pokrój na plastry o grubości 2 cm (nie rozbijaj).
Cukinię pokrój w plastry. Włóż mięso do salaterki, zalej marynatą, wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
Plastry mięsa osącz, układaj razem z cukinią na rozpalonym ruszcie. Piecz po ok. 10 min. z każdej strony. Pomidora pokrój w plastry, rukolę oczyść. Polędwicę podawaj z sałatą.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !