Sposób przygotowania

Ugotowane ziemniaki zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Następnie dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i starty ser. Wbić jajko i dodać mąkę oraz natkę pietruszki. Dobrze wymieszać i doprawić do smaku. można także dodać ząbek czosnku wówczas potrawa zyska wyraźniejszego smaku. mięso pokroić na cienkie plastry i lekko rozbić. Oprószczyć solą i pieprzem i szybko obsmażyć na masełku. Zdjąć z patelni. Po przestudzeniu każdy jeden kotlet dokładnie oblepić masą ziemniaczaną. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !