Sposób przygotowania

CIASTO:
Mąkę, masło pokrojone w kawałeczki, żółtko o 50g cukru pudru ugniatamy na jednolitą masę i odstawiamy do lodówki na 1h.

Po godzinie rozwałkowujemy ciasto i wykładamy nim natłuszczoną tortownicę.

MASA:
Jabłka obieramy i kroimy w ósemki. Skrapiamy sokiem z cytryny i układamy na cieście (mi niektóre (grubiej skrojone) jabłka wyszły surowe w cieście, więc można je trochę podsmażyć przed wyłożeniem ich na ciasto).

Jajka, 20g cukru pudru i skórkę z cytryny ucieramy na jednolitą masę. Kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy i delikatnie mieszamy łyżką. Wykładamy na jabłka.

Pieczemy 30minut w 180C.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !