Sposób przygotowania

Indyk (4 kg) umyć, osuszyć i posolić. Nakłuwamy go widelcem i zalewamy piwem. Odstawiamy w chłodne miejsce na około 3 godziny. Pieczemy, polewając od czasu do czasu powstałym sosem. Cebulę i pieczarki kroimy w plasterki i pod koniec pieczenia dodajemy do mięsa. PO upieczeniu mięso dzielimy na porcje i wstawiamy do naczynia żaroodpornego. Śmietanę łączymy z sosem, żółtkami, pietruszką, doprawiamy do smaku i dokłądnie mieszamy. Powstałym sosem zalewamy mięso.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !