Sposób przygotowania

Do przesianej mąki dodać jajko i wlewać po trochu ciepłej wody tak aby ciasto dobrze się zagniotło i było lśniące. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto i szklanką wycinać krążki. Posiekaną i zrumienioną cebulę wymieszać z serem białym i ugotowanymi ziemniakami. Całość zmielić przez maszynkę po czym doprawić solą i pieprzem. Farsz ułożyć na krążkach i zlepić. Pierogi gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia. Podawać ze skwarkami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !