Sposób przygotowania

Umytątuszkę indykaposolić,uformować w dwie nitki i ułożyć na brytfannie grzbietem do dołu.Wstawić do piekarnika polaną stopionym tłuszczem i piec do miękkości,polewając od czasu do czasu najpierw wodą potem wytworzonym sosem.Przed wyjęciem z pieca dodaćmasła.Upieczonego indyka wyjąćz piekarnika,ostudzić.Porcjować i układać na półmisku.Porcje indyka polać galaretką z malagi i ozdobić owocami z kompotu:brzoskwiniami,ananasem,gruszkami lub morelami.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !