Sposób przygotowania

Kości umyć, porąbać, zalać zimną wodą, posolić i gotować na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodać umytą kurę oraz oczyszczone i opłukane warzywa i ugotować do miękkości. Mięso wyjąć, oddzielić od kości, pokrajać w paseczki, włożyć do wazy. Rosół przecedzić, połączyć z opłukanymi kaparami, podgrzewać około 5 minut. Potem wlać do wazy, dodać szyjki rakowe, posiekany koperek i ugotowany ryż.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !