Sposób przygotowania

Najpierw do wymoczonego osolonego sledzia obrać ze skóry i ości pokroić w cienkie paski grzyby zaś umyć zalać przegotowaną wodą ostawić na ok 2 godziny po czym ugotować miekie pokroic w paski a do wywaru z grzybów wlać zakwas owsiany zaotować doprawić do smaku solą i pieprzem wlać śmietanę wymieszać podgrzać do wazy wrzucić pokrojopnego już śledzia i grzyby wlać ugotowany żur wymieszać dokładnie.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !