Sposób przygotowania

Mleko lekko podgrzać, dodać 1 łyżkę cukru, wkruszyć drożdże, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10-15 min. Przesiać mąkę z solą, dodać , cukier, aromat wbić jajka, wlać rozczyn i na koniec stopione, przestudzone masło, zarobić ciasto. Wyrabiać aż zacznie odchodzić od rąk i miski, ew. podsypywać mąką jeśli będzie zbyt luźne. Wyrobione przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30-45 min. aby wyrosło. Następnie rozwałkować na prostokąt długości takiej jak obwód dużej tortownicy (z wkładem kominowym). Powidła wyłożyć na ciasto i rozsmarować, zostawiając suche brzegi szer. ok 3 cm. Delikatnie zwinąć roladę i przenieść ją do wysmarowanej masłem i oprószonej tartą bułką tortownicy - \"szew\" powinien znaleźć się pod spodem a końce trzeba nieco zlepić ze sobą. Tortownicę przykryć o odstawić ciasto do ponownego wyrośnięcia na ok. 15-30 min.. Pieczemy ok. 45-60 min. w piekarniku nagrzanym do 170 st. C. Po upieczeniu odstawiamy do przestudzenia w formie. Cukier puder ucieramy z mlekiem (dodając je po trochu) aż lukier będzie miał konsystencję gęstej śmietany. Smarujemy lukrem ciasto a wierzch posypujemy płatkami migdałowymi.

Komentarze

  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    pycha takie ciasta lubię
  • 5
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    ja też, ale nie bardzo lubię wyrabiać drożdżowe...
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    ale pięknie wygląda
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Justyna73

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszne i apetyczne jedzonko....
  • 0
    original
    Opublikowano

    Andzia1977

    ciekawe
  • 0
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Wyrabiac tez nie lubie, ale palaszowac - owszem :P
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Agnieszka/picola

    mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    mmm
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    mmm

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !