Sposób przygotowania

Polędwicę oczyszczoną z błon i ścięgien posolić,obsmażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu i przełożyć do brytfanki.Wstawić do piekarnika o temperaturze ok.180 stopni i piec ok.20-30minut.Przez nakłucie szpikulcem sprawdzić czy wydzielający się sok jest krwisto różowy.Wyjąć z piekarnika i krajać ukośne plastry.Podawać natychmiast z odpowiednimi dodatkami(frytki,fasola szparagowa lub groszek zielony,surówka)

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !