Przepis i sposób przygotowania na: Zupa chlebowa z owocami
Do garnka włożyć chleb, jabłka i goździki oraz wlać wodę. Dodać szczyptę soli i w zależnośi od rodzaju owoców jedną lub dwie łyżki cukru. Całość gotować ok. 20 min.
Zmiksowaćzupę Zetrzeć do zupy skórkę cytryny. Doprawic cynamonem, sokiem cytrynowym i cukrem.
Potem przetrzeć przez grube sito i jeszcze raz zmiksować na drobno. Zupeponownie podgrzać, doprawić białym winem i sokiem cytrynowym. Włożyć podduszone na maśe kawałki jabła, posypać cukrem i cynamonem.