Sposób przygotowania

Białko ubic na sztywno. Cały czas ubijając dosypywać cukier puder. Ubijać do momentu aż lukier będzie gładki i lśniący. Lukier można barwić na różne kolory. Jeśli uzywaćie barwnika w żelu należy dodac tylko jego malutka ilość. Jeśli macie barwnik w płynie po zabarwieniu lukru trzeba dodac większą ilość cukru pudru żeby lukier nie był zbyt rzadki. Tym lukrem idealnie dekoruje się ciasteczka, robi napisy na tortach itp.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !