Sposób przygotowania

Paprykę myjemy,osuszamy,na blasze wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i opiekamy z obu stron do chwili gdy skórka stanie się brązowa.Następnie paprykę przekładamy do garnka przykrywamy i pozostawiamy do ostygnięcia.Gdy przestygnie usuwamy gniazda nasienne i obieramy ze skóry,następnie kroimy na kawałki,posypujemy solą, dodajemy zmiażdżony czosnek polewamy oliwą i posypujemy natką pietruszki.Podajemy z białym pieczywem i kieliszkiem wytrawnego wina.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !